Crece el modelo de venta directa de producto ecológico y fresco
El AlmaZen, jatEKO o Calabatata son apuestas de venta directa y economía local
Buscar una alternativa al sistema agroalimentario actual.
Este es el objetivo de al menos una veintena de grupos de consumo de Navarra
que trabajan para establecer y poner en práctica modelos de compra y
distribución fuera de las grandes superficies comerciales y de los canales
convencionales del comercio. En Navarra existen al menos una veintena, que
agrupan a más de 500 personas, en una tendencia ascendente pese a la crisis o
gracias a ella porque ha servido para desvelar muchas injusticias.
Grupos como
jatEKO, Calabatata o El AlmaZen ofrecen en Navarra, desafiando a los grandes
distribuidores, un servicio alternativo que ofrece productos de mucha calidad y
sin intermediarios. Apuestan de este modo por un consumo responsable y de
calidad, favoreciendo la producción agroecológica a pequeña escala, facilitando
la relación entre productores y consumidores a través de la venta directa, y
fortaleciendo la economía social, subrayan. Estos grupos se centran en el
consumo de productos ecológicos de la zona, en su mayoría de frutas y
hortalizas de temporada, aunque pueden complementar su oferta con queso, pan,
aceite, miel, zumos y productos de Comercio Justo como café, chocolate y
azúcar, entre otros. Las cestas se pueden pedir "a la carta", según
necesidades, gustos y ritmos de consumo de cada uno, y los pedidos se suelen
realizar por Internet.